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通常、金平糖のイガ（突起部分）の数が決まっているというのは驚きですが、こちらの金平糖は手作りで、作り方に決まったものはないのでイガの数も決まっていないという。なんと言っても最大の魅力はその金平糖が織り成す様々な味と香り。
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感想
「日本で唯一の金平糖専門店」として有名な「緑寿庵清水」。正直、店頭でまず驚いたのは値段。しかし、知れば知るほど納得せざるを得ないのがその味と製法。金平糖の概念を覆すものが確実にそこにはある。この上ない贅沢さを感じさせてくれる緑寿庵清水さんの金平糖は、自分へのご褒美、大切な人への贈り物に、とにかく一度は味わっておく価値がある。
うんちく
1546年にポルトガルからもたらされた異国の品々の中でも、ひときわ美しく人々の目を引いたお菓子だったという金平糖。語源はポルトガル語の「confeito（コンフェイト）」だという。当時はとても珍しく、公家や高級武士しか口にすることが出来ない貴重な品とされていた。
歴史
アクセス
住所
京都市右京区嵯峨愛宕町1
電話
075-331-0014
拝観
無休(ただし1月1日～3日は休み)
営業時間
10:00～17:00 日曜営業
8:30～18:00 日曜営業
店舗
北山店 ・四条店・JR京都伊勢丹
通販
有
料金
小袋各 525円～
1本 840円
宗派
臨済宗相国寺派
祭神
須佐之男命(すさのおのみこと)
創建
1142年(康治元年)
創建年
1142
鳥居
賞味期限
製造日より約3ヶ月
交通
駐車場：有 市バス：京都駅17番「百万遍」下車2分・祇園206番「百万遍」下車5分 京阪電車：出町柳（2番出口）下車10分 出町柳駅から457m
阪急京都線「河原町」駅より徒歩5分（地下道9番出口）河原町駅から141m
駐車場
0
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