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本文	煎った丹波産黒豆に大豆粉を幾重にも重ね、青のりをかけた風雅な味。京都北野、西方尼寺の開祖　盛久・盛春両尼は、室町時代の聖僧　真盛上人の仏弟子にて真盛豆の製法を伝授され、代々同尼寺に伝えられてきた。天正十五年　北野大茶会の時、豊臣秀吉公が真盛豆を召され、「茶味に適す」と賞賛された同行した細川幽斎は「苔のむす豆」とたとえたと伝えられている。明治初年、初代金谷正廣が採用尼寺からその製法を伝授され、工夫を重ね銘菓として茶客通人に賞賛され今日に至る。
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うんちく
歴史
アクセス
住所	京都市右京区嵯峨愛宕町1
電話	075-331-0014
拝観	無休(ただし1月1日～3日は休み)
営業時間	8:30～18:00 日曜営業
店舗	北山店・四条店・JR京都伊勢丹
通販	有
料金	和紙風袋入 160g（平均17個） 840円～ 1本 840円
宗派	臨済宗相国寺派
祭神	須佐之男命(すさのおのみこと)
創建	1142年(康治元年)
創建年	1142
鳥居
賞味期限	製造日より約3ヶ月
交通	JR京都駅より　市バス　9番または50番四条河原町より　市バス　12番堀川下長者町（停留所）下車　西へ100m丸太町駅（京都市営）から1,091m 阪急京都線「河原町」駅より徒歩5分（地下道9番出口）河原町駅から141m
駐車場	0
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