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本文	<img src="http://item.kotolog.jp/topic/0.png"> <img src="http://item.kotolog.jp/1/1282-1.jpg"> <h3></h3> <h4></h4> <p></p> <blockquote></blockquote> <a href="#" target="_blank"></a> <ul> <li></li> </ul> <figure data-delighter> <img src="https://item.kotolog.jp/img/story/ajarimochi/04.jpg"> <figcaption>満月本店</figcaption> </figure> <p>今では京都の定番土産である八つ橋と肩を並べるほど、全国的に知名度と人気を誇る阿闍梨餅(あじゃりもち)。ここ数年で一段と人気になった印象がありますが、阿闍梨餅が生まれたのは大正時代。阿闍梨餅は誕生から100年以上の長い歴史を経て、再びブレーク中の京都の代表する人気の銘菓です。</p> <h2><span>history</span>阿闍梨餅の歴史</h2> <figure data-delighter> <img src="https://item.kotolog.jp/img/story/ajarimochi/05.jpg"> <figcaption>満月本店</figcaption> </figure> <p>阿闍梨餅を販売している「阿闍梨餅本舗京菓子司満月」は、初代右衛門が安政三年(1856)に出町橋東詰に出店したことにはじまります。明治初期に考案した「満月」は九条家御用達になった銘菓で、阿闍梨餅は大正時代に二代目当主が開発しました。</p> <p>現在でも満月、阿闍梨餅、京納言、最中という少ない品数の菓子を大切に伝承しながら、高品質な菓子づくりを続けている老舗です。</p> <h2><span>features</span>阿闍梨餅のこだわり</h2> <figure data-delighter> <img src="https://item.kotolog.jp/img/story/ajarimochi/02.jpg"> <figcaption>阿闍梨餅</figcaption> </figure> <p>京都駅のお土産コーナーでは長蛇の列ができるほど人気のある阿闍梨餅ですが、これほどまで全国的に人気の秘密は「味」と「値段」にあります。以下が満月のこだわり。</p> <h3>一種類の餡で一種類の菓子しかつくらない</h3> <p>ひとつの菓子を作るために、その菓子にあった素材を選択し、味付けや加工法まで考え抜いて製造しており、たいへん手間がかかっています。そこまで品質にこだわる職人魂があの絶妙な食感と味を産み出しています。</p> <h3>材料の質を落とさず、値段は極力上げないよう努める</h3> <p>ここまで全国的に人気になったのは味はもちろんですが、1個119円という価格にあります。その手頃な価格から京都観光の手土産に重宝され、少しずつ知名度をあげていったことが容易に想像できます。</p> <h2><span>taste of ajarimochi</span>阿闍梨餅のお味</h2> <figure data-delighter> <img src="https://item.kotolog.jp/img/story/ajarimochi/01.jpg"> <figcaption>阿闍梨餅</figcaption> </figure> <table class="fulltbl col4"> <tr> <th>価格</th> <td>1個：119円　10個：1,296円</td> <th>賞味期限</th> <td>5日</td> </tr> </table> <p>阿闍梨餅は糯米と卵と砂糖を合わせて皮にし、粒あんを入れています。餡の入っているところが少し盛りあがっており、あっさりした甘さでむっちりとした歯ごたえが何ともいえず、おいしい。乾燥しないように包装されているが、少し固くなっても火であぶるとまたおいしくいただけます。</p> <h2><span>origin</span>阿闍梨餅の由来</h2> <figure data-delighter> <img src="https://item.kotolog.jp/img/story/ajarimochi/03.jpg"> <figcaption>阿闍梨餅</figcaption> </figure> <p>阿闍梨餅の「阿闍梨」は天台宗、真言宗で称する僧の学位のことをいいます。阿闍梨餅の中央部が盛り上がった形は、比叡山で千日回峰修業を行なう阿闍梨がかぶる檜笠をイメージしたもので、厳しい修行中に餅を食べて飢えをしのいだことにちなんで考案されたといいます。</p> <h3>千日回峰行</h3> <p>比叡山延暦寺に平安時代から伝わる難行で、風雨の日も定まった千日を決まったコースの勤めを終えなければならない。千日回峰行の満行者は大阿闍梨と尊称され、京都の大廻りでは多くの信者が「阿闍梨さん」と拝み加持を受ける。</p> <h2><span>mangetsu</span>満月</h2> <figure data-delighter> <img src="https://item.kotolog.jp/img/story/ajarimochi/06.jpg"> <figcaption>満月</figcaption> </figure> <table class="fulltbl col4"> <tr> <th>価格</th> <td>1個：303円　6個：1,977円</td> <th>賞味期限</th> <td>6日</td> </tr> <tr> <th>販売日</th> <td colspan="3">土日祝に限り本店のみで販売</td> </tr> </table> <p>九条家御用を賜り明治初期、満月という焼菓子を作り出した。中秋の名月を想わせるまん丸の美しい卵色の肌で丹波の白小豆を入れて上品で風格のある姿と味を持つ菓子である。満月は土日祝に限り本店のみで販売。</p> <h2><span>store info</span>店舗案内</h2> <h3>満月本店</h3> <table class="fulltbl col4"> <tr> <th>住所</th> <td>京都市左京区田中大堰町139</td> <th>電話</th> <td>075-791-4121</td> </tr> <tr> <th>営業時間</th> <td>9:00〜18:00</td> <th>定休日</th> <td>水曜日・不定休</td> </tr> </table> <div class="gmap"> <iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d13068.261980448093!2d135.76931105607423!3d35.03009137859207!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x6001085bb562faf3%3A0x45c9e6c227fe53b3!2z6Zi_6ZeN5qKo6aSF5pys6IiX5rqA5pyIIOacrOW6lw!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1563533663047!5m2!1sja!2sjp" width="100%" height="auto" frameborder="0" style="border:0" allowfullscreen></iframe> </div> <table class="fulltbl"> <tr> <th>JR「京都駅」から</th> <td> 市バス17番 206番「百万遍」下車<br> 北西へ徒歩4分 </td> </tr> <tr> <th>阪急「河原町駅」から</th> <td> 市バス3番 7番「百万遍」下車<br> 北西へ徒歩4分 </td> </tr> <tr> <th>京阪電車から</th> <td> 京阪電車「出町柳」下車<br> 東へ徒歩6分 </td> </tr> <tr> <th>駐車場</th> <td>駐車場あり</td> </tr> </table> <h3>金閣寺店</h3> <table class="fulltbl col4"> <tr> <th>住所</th> <td>京都市北区衣笠御所ノ内町31-1</td> <th>電話</th> <td>075-461-7600</td> </tr> <tr> <th>営業時間</th> <td>10:00〜17:00</td> <th>定休日</th> <td>水曜日・不定休</td> </tr> </table> <div class="gmap"> <iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d26133.46585829365!2d135.71621228884797!3d35.03965369301489!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x600107f55778b2ed%3A0xde5e575dc4edf307!2z6Zi_6ZeN5qKo6aSF5pys6IiX5rqA5pyIIOmHkemWo-WvuuW6lw!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1563533712813!5m2!1sja!2sjp" width="100%" height="auto" frameborder="0" style="border:0" allowfullscreen></iframe> </div> <table class="fulltbl"> <tr> <th>JR京都駅より</th> <td> 市バス205系統/101系統/111系統「金閣寺道」下車<br> 徒歩1分 </td> </tr> <tr> <th>阪急「河原町駅」から</th> <td> 市バス12系統/59系統「金閣寺道」下車<br> 徒歩1分 </td> </tr> <tr> <th>駐車場</th> <td>2台分あり</td> </tr> </table> <h3>清水産寧坂店</h3> <table class="fulltbl col4"> <tr> <th>住所</th> <td>京都市東山区清水3丁目315番地</td> <th>電話</th> <td>075-791-4121</td> </tr> <tr> <th>営業時間</th> <td>10:00〜18:00</td> <th>定休日</th> <td>水曜日・不定休</td> </tr> </table> <div class="gmap"> <iframe 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<li>京都駅構内ギフトキヨスク京都西</li> <li>四条センター</li> <li>出町桝形商店街　松村食料品店</li> <li>京都・時代祭館　十二十二</li> </ul> <h3>大阪</h3> <ul> <li>阪急うめだ本店</li> <li>あべのハルカス近鉄本店</li> <li>高島屋大阪店</li> <li>大丸心斎橋店</li> <li>大丸梅田店</li> </ul>  <h3>東京</h3> <ul> <li>西武池袋本店</li> <li>三越日本橋店</li> <li>伊勢丹新宿店</li> <li>高島屋日本橋店</li> </ul> <h3>横浜</h3> <ul> <li>高島屋横浜店</li> </ul> <h3>名古屋</h3> <ul> <li>ジェイアール名古屋高島屋</li> <li>松坂屋名古屋店</li> </ul>
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